BOULANGER / PÂTISSIER H/F
Description du métier de Boulanger / Pâtissier
Le boulanger / pâtissier H/F est un professionnel des métiers de bouche spécialisé dans la fabrication artisanale ou industrielle de pains, viennoiseries et pâtisseries. À Niort et dans les Deux-Sèvres, ce métier est particulièrement recherché en boulangerie artisanale, grande distribution et laboratoire de production.
Missions principales en boulangerie à Niort
- Préparer et pétrir les pâtes
- Façonner pains et viennoiseries
- Réaliser pâtisseries et desserts
- Assurer la cuisson des produits
- Appliquer les normes d’hygiène HACCP
- Gérer les stocks et matières premières
Compétences et qualifications requises
Le boulanger / pâtissier doit faire preuve de rigueur, créativité et rapidité d’exécution. Une formation CAP/BEP Boulanger ou Pâtissier est appréciée. Une première expérience en boulangerie artisanale ou industrielle est un atout.
Débouchés et évolution professionnelle
Le métier permet d’évoluer vers un poste de chef boulanger, chef pâtissier, responsable de laboratoire ou artisan indépendant.
Métiers associés
Tourier, Chocolatier, Glacier, Traiteur, Employé de production agroalimentaire, Ouvrier agroalimentaire.
Pourquoi postuler avec Niort Intérim ?
Niort Intérim, agence d’intérim à Niort, accompagne les professionnels des métiers de bouche dans leur recherche d’emploi en mission intérim, CDD ou CDI dans les Deux-Sèvres. Nous proposons des offres adaptées à votre expérience et à votre projet professionnel.
